Pastries
Laminado de mantequilla Frances y toque de harina de centeno
Laminado de mantequilla Frances y toque de harina de centeno y pasta de almendras
Masa laminada con mantequilla y chocolate 70%
Laminado dulce caramelizado típico de Bretaña
Mezcla de Jamón con Queso Suizo y cebollas caramelizadas entre capas de Puff Pastry a base de mantequilla
Vegetales variados rostizados con tomillo entre capas de Puff Pastry a base de mantequilla
Horneada con guiso criollo de pollo y chipotle
Retazos caramelizados de croissant con dulce de leche
Enrollado con crema de chocolate y glaze de café
Relleno de crema pastelera con compota de fresa y caramelo en una esquina
Masa de danesa con melocoton, crema pastelera y azucar belga
Masa de mantequilla con miel de caña, moras azules y streusel de nueces
Postres
Trocitos de angel food cake con mezcla de tres leches y merengue suizo
Trocitos de devil food cake con mezcla de tres leches y merengue suizo
Trozos de pan de leche horneados con flan de leche y azúcar morena, pecanas y salsa de caramelo
Flan de caramelo a base de queso crema y leche condensada
Bizcocho de vainilla horneado con piña caramelizada y cereza
Con chocolate 70% y azúcar morena
Brownie con caramelo y pecanas
Brownie clásico con malvas y crumbs de galleta
Brownie tipo bizcochuelo con fudge frosting y confetti
Bizcocho de Vainilla, Curd de Maracuya, Chantilly, ganache de mango con Maracuya y Chantilly
Bizcocho de Vainilla, jalea de leche, Praline de Avellana y Chantilly
Tonos de Limon frescos con leche condensada,merengue suizo y crust de galleta shortbread
Cheesecake vasco tradicional de vainilla
Tarta a base de chocolate, caramelo, maní
Bizcocho de Chocolate sin harina con Chantilly
Mezcla clasica de Mascarpone, cafe, lady fingers y Cacao
Bizcocho de chocolate con frosting de chocolate
Bizcocho clásico a base de mantequilla, bañado en Ron Abuelo
Bundt cake con Jameson whiskey
Cake de 12 capas de Bizcocho de Miel de Abeja tostada con Frosting a base de Dulce de Leche
Bizcocho de zanahoria con piña, coco deshidratado, frosting de queso crema y chips de frutas deshidratadas
Bizcocho a base de merengue espolvoreado con azúcar en polvo
6 unidades con chispas de chocolate
Solo Fin de Semana
Dos galletas de chocolate chip con centro de masa de brownie
Con chocolate blanco y macadamias
Galleta de chocolate 70% con chispas de mantequilla de maní y chocolate blanco
Masa clasica con amapola oscura, glaze de lima con rayadura
Con glaze de fresa y chocolate blanca
Con glaze de cafe y lineeas de glaze con jalea de leche
Donut con glaze de maple syrup y tiras de tocino
con Almendras tostadas
con Glaze de Vainilla y Confetti
Bizcocho caliente con centro líquido de dulce de leche, viene con helado de vainilla
Pan de maíz endulzado con miel de abeja
Enrollado de canela
Masa a base de mantequilla con rayadura de Limón y Amapola oscura con Frosting de Queso Crema
Masa tradicional sureña con mantequilla danesa y buttermilk
Varios Sabores
Pan Hokkaido con Mantequilla y Sal
Especiales Fin de Semana
Cheesecake estilo Vasco con mantequilla de mani y capa de Ganache batido de Chocolate Blanco con Fresa
Melocotones caramelizados en masa a base de mantequilla
Pie a base de Guineo fresco, dulce de leche, chocolate y crema chantilly con crust de Galleta Shortbread
Bizcocho de Devil Food Cake con Cremeux de Praline y base crispy de feulletine
Bizcocho de Vainilla con frosting de vainilla y Curd a base de limas
Bizcocho a base de mantequilla con Arándanos y Glaze de Lima
Bizcocho de Te Earl Grey con Arándanos caramelizados
Masa de Mantequilla con compotitas de sabores variados
Leyenda de Símbolos
🌾 = Contiene Gluten
🥛 = Lácteos
🥜 = Nueces
🍫 = Chocolate
🌶️ = Picante
🍶 = Alcohol
(🌾🚫) = Libre de Gluten
